威士忌与白兰地区别？威士忌和白酒区别

威士忌与白兰地区别在于原料不同。威士忌是蒸馏酒，一般由麦芽、麦芽汁、酿酒酵母等原料酿造而成。其口感温润，回味悠长，能够体现出原料的特色，并具有特别的香气、颜色和酒体。白兰地是一种水果精酿酒，原料主要为葡萄、梨以及苹果等水果，酿制过程需要进行研磨、蒸馏、贮存等操作。

威士忌和白酒区别

1、原料不同

白兰地主要是以葡萄等水果酿造，白酒主要用谷类、薯类等酿造，用料比较广泛。

2、酿造工艺不同

白兰地是将水果榨汁、发酵得到原酒，将蒸馏后的烈酒置于橡木桶中进行陈化储存，调和后装瓶即可；白酒主要利用不同的酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化发酵而成。

威士忌和白酒哪个容易醉

白酒更容易醉。因为威士忌主要是由大麦等谷物酿制而成，再经过橡木桶陈酿一段时间形成其风味，最后调配出43度左右酒精浓度，属于烈性蒸馏酒。而白酒主要是以谷物为原料，再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而酿制而成的一款烈性蒸馏酒，而且白酒的酒精度数一般要比威士忌的酒精度数高很多，而且白酒在酿造过程中会产生复杂的微量成分，导致更容易上头。