自己在家简单酿酒方法？自己在家怎样做酒酿

2、将泡好的糯米置于蒸笼中，蒸30分钟取出，并使用筷子翻拌使其降温后置于面包桶中；

3、添加适量凉开水，将其酒曲化开，加入糯米中，搅拌均匀，压实后，挖出小孔；

4.并选择面包机的米酒功能，点击开始，等待24小时发酵即可。

自酿白酒怎么密封储存

1、用坛子存放

将其密封存放，最好选择陶瓷坛子，其中的矿物质可以使白酒品质更好，且越放越香。

2、放入深窖储存

将坛子密封好后，选择洞穴或者深窖储存，可保持白酒处于恒温、恒湿、避光环境下，有利于白酒的自然老熟。