曲酒是什么酒 所谓的曲酒，就是指使用酒曲酿造而出的酒水。我国粮食酒的酿造方法主要分为两种，第一种是通过谷物发芽时产生的酶来降解糖分再利用酵母菌转化将这些糖分转化成酒精；第二种则是通过利用发霉的酒曲作为酶化剂将原料中的糖分转换成酒精的。... 曹正赟 2022-04-07 1163
白酒发酵工艺 白酒因其可以被点燃，又名烧酒，适宜曲类、酒母等为糖化发酵剂，利用粮谷或者代用料，蒸煮、发酵、蒸馏、贮存、勾兑后所制作成的蒸馏酒。一般采用的是固态发酵法，而固态发酵法最关键的因素是入窖温度。白酒发酵工艺主要特点：采用比较低... 陈友元 2022-04-07 465
贵州白酒品牌 贵州一提到很多人都会出口就是贵州茅台，这也说明贵州茅台在贵州不可奠基的地位，但是在上世纪60-90这个年代，除了贵州茅台，还有像“贵州三春、贵州四窖”这种名酒的叫法，那这次酒给大家介绍一下贵州三春酒：贵州白酒品牌※黔春酒... 陈友元 2022-04-07 493
五粮液和国窖1573哪个好 五粮液和国窖1573作对比，都属于浓香型酒，都属于川派高端白酒的代表，其实这两款白酒都是不错的，如果比较起来也是不相上下的，价格而言也相差的不是很多，但是就是口感而言，还是有那么一点点小小的不一样的地方。五粮液和国窖15... 陈友元 2022-04-06 656
那些是纯粮酒 纯粮酒是世界蒸馏酒里面独具一格的酒类，以麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠发酵而成，酒液无色透明。称为白酒。因为酒精过高，有些地方被当作烈酒，在中国的历史上也是独树一帜。那些是纯粮酒1. 一品景芝产自中国山东省安丘市景芝镇。 ... 陈友元 2022-04-06 503
飞天茅台一箱几瓶 茅台酒一般有六瓶装、四瓶装、双瓶装等多种组合，容量一般都是 ，每瓶500ml。茅台酒是中国传统特产酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁的特点 。飞天茅台一箱几瓶飞天茅台每瓶... 陈友元 2022-04-06 570
白酒一般多少度 白酒一般度数从18到78度，轻度为18-38，中度为39-48度，高档酒为50-68，特高度酒为70度以上，不同度数的酒适合不同类型的人，要根据自己的实际情况来选择。白酒一般多少度不同的白酒度数，适合不同的饮用人群。低度... 陈友元 2022-04-06 504
半斤白酒等于多少啤酒 白酒是中国酒类的统称，具有酯类为主体的复合香味。一斤白酒大概相当于三到四瓶的啤酒，这样的话一般度数的半斤白酒也就相当于两瓶啤酒而已，如果白酒的酒精度数比较高，一斤可能相当于八到十瓶，半斤也就是四瓶左右。半斤白酒等于多少啤... 陈友元 2022-04-06 5738
白酒十二种香型 1979年的第三届全国评酒会，中国白酒首次按香型进行评比，到了20世纪80年代初，才逐渐分离出了十二种香型，目前白酒有十二种香型，分别是清香型，浓香型，酱香型，米香型，其他的统称为其他香型。白酒十二种香型1、清香型具有清... 陈友元 2022-04-06 439
蒸馏酒和发酵酒的区别 所谓的发酵酒是指使用粮食或者是水果等作为原料放入发酵桶中发酵而成的酒水，这种类型的酒水是没有蒸馏这一步骤的，并且通常发酵的酒水酒精浓度较低。而蒸馏酒是指发酵之后还需要将原液进行蒸馏回流而制取的酒水，这类酒的酒精浓度相比与... 曹正赟 2022-04-06 628
