原浆啤酒的保质期通常在3个月左右。这是因为原浆啤酒没有经过巴氏杀菌或过滤,因此仍然含有原始的酵母和细菌。这些微生物在适宜的温度和湿度条件下会逐渐繁殖,导致啤酒变质。此外,原浆啤酒中的二氧化碳也会逐渐消失,影响口感。
如何保持啤酒新鲜口感
1、正确存放 啤酒应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温。温度波动会影响啤酒的口感,因此要保持温度稳定。
2、避免氧化 氧气与啤酒中的物质反应会导致啤酒口感变差,因此要避免频繁地开瓶和关瓶,尽量减少氧气与啤酒的接触。
3、及时饮用 啤酒在开启后最好尽快饮用,避免长时间放置导致口感变差。如果不能及时饮用,应该将酒瓶重新封好,以减少氧气进入。
4、注意保存期 不同品牌的啤酒有不同的保存期,一般来说,啤酒在出厂后几个月内口感最佳。因此,要留意啤酒的保存期,并在最佳时间内饮用。
5、选择品质好的啤酒 品质好的啤酒口感更好,可以让人更好地享受啤酒的美味。因此,要选择品质好、口碑好的啤酒品牌。
原浆啤酒有什么好处
1、补充营养 原浆啤酒主要是用粮食酿制而成,属于发酵酒,未经过高温处理以及后期修饰,能够最大限度地保留活性物质和营养成分,比如维生素、氨基酸、蛋白质以及微量元素,平时适当喝原浆啤酒,可以为身体补充营养物质。
2、缓解口渴 原浆啤酒中的水分含量比较高,口渴的时候适当喝原浆啤酒,能够达到缓解口渴的效果。尤其是在天气炎热的夏季,喝冰镇原浆啤酒还可以起到清凉、解暑的效果。
3、促进消化 原浆啤酒中含有大量的麦芽、醇类、酒花和多酚物质,能够提高胃肠道的消化吸收。
4、利尿 原浆啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。
5、提神 原浆啤酒中含有的有机酸具有清新提神的作用,减少过度兴奋,促进肌肉松弛。
6、护眼 原浆啤酒中含有的维生素B族,可对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制。