原浆白酒是纯粮食酒吗？什么是原浆酒

原浆白酒是也有被称为纯粮食酒的但纯粮食酒不一定能被称为原浆酒。这是因为原浆酒指的是通过固态纯粮工艺发酵而成的纯绿色酒水，还未经过其它年份基酒的勾兑，因此酒水并不能直接饮用；而纯粮食酒即可有指代原浆白酒也可以指代使用原浆白酒勾兑之后的成品白酒，所以这也是为什么原浆白酒能叫纯粮酒而纯粮酒不能叫原浆酒的原因。

什么是原浆酒

所谓的原浆酒指的是谷物原料发酵之后所蒸馏出来的“绿色”基础酒水是真正的零勾兑、零添加的天然产品。但也因为酒体太过纯净从而导致无法直接饮用，通常需要经过其它年份的纯粮酒勾兑之后才能喝。而这种用年份纯粮酒勾兑的白酒也就是我们常说的纯粮酒。