为什么有的白酒有保质期?酒有保质期吗
钱卫祥
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摘要白酒有保质期的原因是因为这款酒不是纯粮酒。因为纯粮酒酒的精度度数都是大于10度的,而一般的微生物是很难在10度以上的酒中生存的,而只有一些勾兑酒,它所添加的是各种香精类物质勾兑而成,酒精度数不大于10度,酒中是会存在有微生物的,而有微生物的···
白酒有保质期的原因是因为这款酒不是纯粮酒。因为纯粮酒酒的精度度数都是大于10度的,而一般的微生物是很难在10度以上的酒中生存的,而只有一些勾兑酒,它所添加的是各种香精类物质勾兑而成,酒精度数不大于10度,酒中是会存在有微生物的,而有微生物的存在的话势必就会影响酒的保存时间,所以有保质期的这类白酒都是勾兑酒。
酒有保质期吗
酒没有保质期。常理下酒精超过10度就不会有保质期,因为对食品品质有害的微生物难以在10度以上的酒精中生存,虽然白酒没有保质期的影响,但是会受到白酒保存方式的影响,良好的保存方式会让白酒保存的时间更久,口感也会更加的舒缓绵甜,所以白酒是没有保质期的。
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