糯米酿的白酒应该怎么存放?糯米酒如何长期保存
陈友元
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摘要糯米白酒存放应该要避免阳光直接照射,最好是放在阴凉干燥的地窖,或者房间里这样控制环境温度会让酒体不选的那么活跃,风味得到最大保持,储存糯米白酒也应当用陶罐最佳,陶瓷的透气性可以让酒体在储存过程中不断老熟,之后在饮用的时候口感相对来说会好一点···
糯米白酒存放应该要避免阳光直接照射,最好是放在阴凉干燥的地窖,或者房间里这样控制环境温度会让酒体不选的那么活跃,风味得到最大保持,储存糯米白酒也应当用陶罐最佳,陶瓷的透气性可以让酒体在储存过程中不断老熟,之后在饮用的时候口感相对来说会好一点。
糯米酒如何长期保存
1、把酿好的米酒放进酒罐里,将它放在炉子上重新烧开,过度高温下会变味,所以在一开始沸腾的时候便可以起锅;
2、选择几个相对均匀的玻璃瓶,洗净后进行晾干;
3、把糯米酒放在玻璃瓶里装起来,放在阴凉的地方即可;
4、放置的时间在一年以上,不要经常打开瓶口,其存放的时间越久,其味道的话也会较好。
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