酱香白酒性价比最高的推荐是哪个品牌?酱香型白酒和浓香型白酒的区别
陈友元
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摘要酱香白酒性价比最高的推荐是祥康九仙魁。祥康九仙魁传承延续了茅台古法酿造“12987”的工艺,以各项标准奠定了基础,并开始有属于自己的地位;在酒的品质方面,天然酱香混为一体,酱香突出,曲香纯正,陈香优雅、细腻柔顺,醇厚丰满、柔和优雅,是一款较···
酱香白酒性价比最高的推荐是祥康九仙魁。祥康九仙魁传承延续了茅台古法酿造“12987”的工艺,以各项标准奠定了基础,并开始有属于自己的地位;在酒的品质方面,天然酱香混为一体,酱香突出,曲香纯正,陈香优雅、细腻柔顺,醇厚丰满、柔和优雅,是一款较为难得的优质酱香白酒,值得去品鉴和收藏。
1、执行标准不同
酱香型白酒是GB/T26760,而浓香型白酒是GB/T10781.1
2、口感不同
酱香型白酒喝起来很香甜,香味十足,让人回味悠长,酒力不是很猛。而浓香型白酒闻起来酒香浓郁,刚喝进嘴里很甜,会体味到棉柔的感觉;
3、周期不同
酱香型白酒属于高温大曲,1斤的高粱可出2两酒,制作较为复杂,生产周期至少为5年,而浓香型白酒属于中温大曲,生产周期一般是在40-60天,一斤高粱可出三两酒;
4、原料不同
酱香型白酒的原料主要是高粱,而浓香型白酒除高粱外,还有糯米、玉米、小麦、大米等多种粮食混制而成。
5、工艺不同
酱香型白酒采用固态坤沙工艺,经多轮次蒸煮发酵而成,而浓香型白酒则是选用的泥窖发酵、混蒸混烧、续糟配料酿制而成。
6、价格不同
一般来讲酱香型白酒的价格要比浓香型白酒的要贵。
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