老白干香型白酒的执行标准？怎么识别白酒是粮食酒还是勾兑酒

老白干香型白酒的执行标准如下：GB/T20825。老白干香型白酒作为我国第十一大香型白酒，以衡水老白干为主要代表，在续植混烧等工艺的加持下，严选优质高粱为主要原料，再通过纯小麦踩制的中温大曲为糖化剂，经过混蒸僧酒，分段摘酒，分级贮存，精心勾兑而成，让其具有香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长等特点，让其成为消费者喜爱的对象。

怎么识别白酒是粮食酒还是勾兑酒

1、执行标准

在白酒的包装盒上都会印有该香型白酒的执行标准，而纯粮食的执行标准为GB/T20821，勾兑酒的执行标准为GB/T20822，可以通过执行标准来进行分辨。

2、手搓法

将白酒倒在手心处，双手合十使劲揉搓，闻其香味，如果可以闻到醇厚绵柔，甘甜清香的味道则为纯粮酒，反之味道较为辛辣刺激，则为勾兑酒。

3、闻香

取一滴白酒放在杯子中里，等待一段时间后，再将其倒出，闻其杯中香味，产生的味道有股粮食清香，淡淡的酒槽味，则说明是纯粮酿造白酒，反之味道刺激，没有丝毫清香之感，则为勾兑酒。