特香型白酒执行标准？各类酒执行标准
钱卫祥
3522
摘要特香型白酒执行标准是GB/T 20823-2007。执行标准是判断所购买的特香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一，我国的特香型白酒的产地以江西为主，最具有代表性的便是四特酒了，特香型白酒采用优质稻米、高粱为酿造原料，在制作过程中，整粒大···
特香型白酒执行标准是GB/T 20823-2007。执行标准是判断所购买的特香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一，我国的特香型白酒的产地以江西为主，最具有代表性的便是四特酒了，特香型白酒采用优质稻米、高粱为酿造原料，在制作过程中，整粒大米不粉碎不浸泡，直接与发酵成熟的酒糟混蒸。采用的是中高温发酵工艺制得的中高温大曲，正是这等工艺，也造就了特香型白酒甘甜绵柔、不辣嗓子的特点。
各类酒执行标准
十二大香型白酒执行标准：
酱香型白酒：GB/T26760-2011；
老白干香型白酒：GB/T20825-2007 ；
兼香型白酒：GB/T23547-2009 ；
药香型：DB52/550-2008；
豉香型：GB/T 16289-2007；
馥郁香型：GB/T 22736。
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