白酒可以泡樱桃吗？樱桃酒怎么泡制作方法

白酒可以泡樱桃。首先，白酒具有消毒杀菌的作用，可以去除樱桃表面的细菌并抑制浸泡过程中霉菌和杂菌的侵袭和产生，其次白酒的度数较高，可以将樱桃中的维生素和蛋白质等营养物质析出，使得樱桃酒具有特定的功效，最后，白酒与樱桃的结合会使得酒香与果香融合，风味更佳。

樱桃酒怎么泡制作方法

1、准备樱桃、白酒、冰糖和玻璃罐；

2、将樱桃和玻璃罐洗净沥干，去掉樱桃的核和蒂；

3、把樱桃和冰糖放入玻璃罐中，倒入白酒淹没樱桃；

4、密封起来放在冰箱或阴凉干燥处。

泡过酒的樱桃怎么利用

1、泡过酒的樱桃可以继续食用，它除了自有的香甜果味外还带有浓郁的酒味，味道丰富独特，值得一试。

2、去核后将樱桃肉碾成泥状进行罐装封藏，搭配面包随时取用。

3、将樱桃炖煮牛肉，渍酒樱桃可在炖肉时去燥提味，是一种实用的佐料。

4、值得注意的是，如果不喜欢泡过酒的樱桃口感，不能将它充当花肥，因为酒精浓度过高不利于植物根系生长。