水井坊酒好喝吗?水井坊酒价格表

陈友元 3640
摘要水井坊酒的口感因人而异,不同的人对水井坊酒的喜好程度也不一样。但是,水井坊酒作为中国白酒的代表品牌之一,其产品的质量有一定保障,口感醇厚、香气浓郁,回味悠长,是一款性价比较高的白酒。总的来说,水井坊酒是一款好喝的白酒,但是具体是否好喝还需要···

水井坊酒的口感因人而异,不同的人对水井坊酒的喜好程度也不一样。但是,水井坊酒作为中国白酒的代表品牌之一,其产品的质量有一定保障,口感醇厚、香气浓郁,回味悠长,是一款性价比较高的白酒。总的来说,水井坊酒是一款好喝的白酒,但是具体是否好喝还需要根据个人口味和喜好来判断。

水井坊酒价格表

水井坊酒好喝吗?水井坊酒价格表

1、水井坊大坛收藏级原浆天球瓶66度:参考价为13999元/瓶。

2、水井坊博物馆壹号53度双瓶装 参考价为10988元/瓶。

3、水井坊公元十三600ml 参考价为2580元/瓶。

4、水井坊梅兰竹菊52度浓香型600ml 参考价为499元/瓶(4瓶装)。

5、水井坊菁翠52度500ml 参考价为1650元/瓶。

6、水井坊井台珍藏版龙53度1000ml单瓶装 参考价为1298元/瓶。

7、水井坊井台珍藏版凤53度1000ml单瓶装 参考价为1298元/瓶。

8、水井坊水晶水井坊500ml 参考价为898元/瓶。

水井坊酒的酿造工艺是什么

1、上甑蒸馏 将拌匀的原料进行缓火蒸馏,分段量质摘酒。

2、摊晾下曲 经过蒸馏的酒糟需转移至晾堂进行摊晾,使出甑的酒糟迅速冷至适合酿酒微生物发酵的入窖温度。

3、入窖发酵 将酒糟转移入窖,以泥土进行封存再次发酵。

4、勾兑储存 按照传承一脉的技艺和配方进行勾调,再分级陶坛贮存。

此外,水井坊酒的酿造工艺中还采用了独特的“天锅”技术,包括蒸馏、摘酒、观火等环节。在600余年前水井街酒坊的传统蒸馏工艺中,“天锅”技术是采用的主要方式之一。摘酒时,要根据对酒质的特殊口感,边接酒边品尝,按分段的形式摘取各等级的酒。

同时,水井坊酒的酿造工艺还注重微生物发酵的培养和利用。通过选择优质的原料和独特的酿造工艺,水井坊酒得以在口感、香气和品质上达到较高的水平。

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