酱酒好喝还是浓香好喝？酱酒和浓香酒有什么区别

酱酒和浓香各有千秋，都有自己独特的口感及风味，且有自己的受众群体，都很好喝。比如酱香型白酒酱香味浓郁，携带焦香，口感醇厚，回味久；浓香型白酒窖香味浓郁、芳香扑鼻，各种香味均衡平和，口感浓香甘爽等，因为每个人的口味不同，饮酒习惯不同，所以喜欢的白酒类型自然不同，白酒之间的香型并没有优劣之分，只能说各有千秋，都是具有独特风味的美酒，所谓好坏只是个人喜好罢了。

酱酒和浓香酒有什么区别

1、原料不同

酱香型白酒只用红樱子糯高粱为原料，而浓香型白酒采用高粱、大米、小麦、糯米、玉米等多粮混合酿制。

2、工艺不同

酱香酒采用固态坤沙工艺，经多轮次蒸煮发酵而成，而浓香型白酒采用泥窖发酵、混蒸混烧、续糟配料酿制而成。

3、口感不同

酱香酒具有酱香突出，醇厚细腻，空杯留香持久等特点，而浓香型白酒具有协调怡人、棉柔丝滑、回味悠长等特点。