清香型白酒闻起来什么味道？清香型白酒好不好喝

清香型白酒闻起来有一股醇正的果香味和甜香味，其中大曲清香型还会带有些许酒曲香和陈香。这是因为大曲清香型白酒采用的是固态发酵法、清蒸清烧、清蒸流酒，酒体中呈香物质会多于其它工艺生产的清香型，自然味道会更为丰富，好喝。

清香型白酒好不好喝

清香型白酒好喝；因为相比较其它香型而言，清香型的酒体更为干净，地缸里的低温发酵，加上清蒸清烧、清蒸流酒工艺，使得一切影响酒体的的邪杂味都会被去除，口感细腻，淡雅醇厚，偏向于柔和，味清杂味少，饮后只觉净爽。

可这种情况对于喜欢喝高度酒的朋友可能会显得寡淡，虽然度数方面能够满足，但是清香型的呈香物质含量确实不如，酱香、浓香、兼香等品类白酒，喝起来的层次感也有欠缺，喝惯了酱香、浓香型白酒都很难接受清香型。