清香型白酒最佳储存方式?酱香酒存放20年能喝吗

陈友元 3895
摘要清香型白酒最佳储存方式是把白酒装进陶瓷酒坛里,用不容易腐烂的粽叶或笋叶等盖上,再使用石膏把坛子密封起来,放置在干燥,阴凉,通风较好,避光的环境里,贮存的温度在0-20度之间,相对湿度在70%的地方即可。但存放时间不宜过长,一般3-5年后酒里···

清香型白酒最佳储存方式是把白酒装进陶瓷酒坛里,用不容易腐烂的粽叶或笋叶等盖上,再使用石膏把坛子密封起来,放置在干燥,阴凉,通风较好,避光的环境里,贮存的温度在0-20度之间,相对湿度在70%的地方即可。但存放时间不宜过长,一般3-5年后酒里的微量有机物质已经充分融合,口感会更馥郁芳香。

酱香酒存放20年能喝吗

清香型白酒最佳储存方式?酱香酒存放20年能喝吗

酱香酒存放20年,是保存完整,没有跑酒的高度白酒是能喝的。酱香酒因它的酿造工艺复杂,出酒率低,耗时费工,所以每一瓶酒都是经过至少5年以上才可出厂,能长期存放的时间较其他香型的白酒是要相对长一点。

不过白酒一般都有最佳饮酒期,酱香酒的时间是在5-10年左右,存放20年的酱香酒尽可能尽快饮用,再继续存放,酒分子和水分子分离严重,饮用价值会降低,口感也变差。

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