市面上15元一斤的白酒是什么酒?
陈友元
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摘要市面上15元左右的一斤白酒大部分都是酒精勾兑的酒精酒。粮食酒从酿酒成本来说,3斤粮食一斤酒,加上酿造成本和人工成本,还有长时间的储存再到销售,其成本远远高于15元的。所以市面上15元一斤的白酒不可能是粮食酒。白酒怎样辨别勾兑和粮食酒1、看执···
市面上15元左右的一斤白酒大部分都是酒精勾兑的酒精酒。粮食酒从酿酒成本来说,3斤粮食一斤酒,加上酿造成本和人工成本,还有长时间的储存再到销售,其成本远远高于15元的。所以市面上15元一斤的白酒不可能是粮食酒。
白酒怎样辨别勾兑和粮食酒
1、看执行标准
GBT10781是纯粮食酒。GB/T20821GB/T20822分别是液态法白酒、固液法白酒,是用食用酒精勾兑出来的。
2、看配料表
除食用酒精外,添加食用香料的是需要香料来提香,则是勾兑酒,反之则是纯粮酒。
3、手搓法
取几滴酒在手中摩擦,纯粮酒生热后发出的气味清香,且留存时间较长;反之,气味冲鼻,留存时间短的则是酒精勾兑而成的酒。
4、看酒花
摇晃瓶身观察酒花,纯粮酒的酒花密集且不易散去;反之,酒花微少且轻易散去的则是酒精勾兑而成的酒。
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