什么叫大曲坤沙酱酒?大曲坤沙酱酒有哪些
陈友元
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摘要大曲坤沙酱酒说的是酱香酒最传统的一种酿造工艺,大曲指的是由小麦及水制成的一种发酵剂,坤沙是指用饱满的红缨子高粱,使用这两种原料,再结合茅台镇传统“12987”工艺酿制而成的酱香酒,介绍大曲坤沙酱酒,这种酒体口感细腻醇厚,好喝不上头,是酱酒的···
大曲坤沙酱酒说的是酱香酒最传统的一种酿造工艺,大曲指的是由小麦及水制成的一种发酵剂,坤沙是指用饱满的红缨子高粱,使用这两种原料,再结合茅台镇传统“12987”工艺酿制而成的酱香酒,介绍大曲坤沙酱酒,这种酒体口感细腻醇厚,好喝不上头,是酱酒的典型代表。
大曲坤沙酱酒有哪些
1、茅台王子酒
茅台王子酒是茅台系列中最有茅系风味的一款产品,属于柔和酱香型白酒,酒体透明微黄,酒体丰满,明显挂杯,酒花细小而密集,口感酱香醇厚,回味悠长。
2、国康1935
国康1935坚守传统酿造工艺,采用5年基酒勾调10年以上老酒酿制而成,酒体干净清爽,酒花精致,入口绵落口柔,醇厚细腻。
3、潭酒金酱
潭酒金酱属于清雅型酱香白酒,采用3年基酒勾调10年老酒酿制而成,算是一款入门酱酒,酱香明显,入口清甜纯净,余味适中。
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