清香型的酒适合储存吗？清香型大曲酒的贮存时间

清香型的酒不适合储存；清香型白酒以高粱等为原料，清蒸清糟酿造工艺酿制而成，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，其中微量元素较为单一，且香味物质比较简单，如果将其长期储存，会导致酒体带有焦糊味，且清香不再，导致白酒风味改变，口感变得寡淡，所以一般清香型白酒最佳存放3-5年，时间过长也就失去了品尝白酒的意义。

清香型大曲酒的贮存时间

清香型大曲酒主要是以宝丰酒和汾酒为代表，清香型白酒一般最佳饮用时间是3-5年，一般像42度及以上的清香型白酒未开封的情况下， 将其置于阴凉干燥，恒温恒湿的适宜环境下，存放10年或以上都是可以的，而且通过陈放，会导致白酒中的刺激性物质挥发，其中的芳香物质增多，导致口感更加香醇柔和。