浓香型白酒储存温度多少合适?浓香型白酒储存条件
陈友元
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摘要浓香型白酒储存温度0-20度之间合适。当然除了储存温度需要注意外,还要需要保持相对湿度在70%左右,选择在干燥阴凉,通风避光的环境里;因为在这样的环境下贮存,有利于浓香型白酒的自然老熟,酒体会变得更醇厚,但如果温度太高,容易出现酒精度下降,···
浓香型白酒储存温度0-20度之间合适。当然除了储存温度需要注意外,还要需要保持相对湿度在70%左右,选择在干燥阴凉,通风避光的环境里;因为在这样的环境下贮存,有利于浓香型白酒的自然老熟,酒体会变得更醇厚,但如果温度太高,容易出现酒精度下降,漏酒的情况,而酒精度太低,酒分子活性下降,不利于发酵,所以保持在这样的温度下较好。
浓香型白酒储存条件
1、浓香型白酒储存的酒精度最好是在50度以上,这样能放置的时间相对会久一点;
2、储存的环境得是干燥阴凉,恒湿恒温,通风避光的,这样有利于白酒的陈化老熟;
3、存放前,要注意白酒的瓶口包装,密切关注密封性,可进行二次包装密封,以免出现酒精挥发的情况;
4、存放时瓶口直立竖放,不要轻易去挪动晃动,以防出现渗漏。
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