珍品高粱酒属于白酒。高粱作为酿造白酒的主要原料之一，有着“白酒原料之王”之称。而且在2022年6月1日白酒行业新规上对白酒有了的定义，是以粮谷为主要原料，经过一系列的酿造工艺酿制的酒都是白酒。其中的“粮谷”就包括高粱。
高粱酒的品牌有哪些
1、茅台酒
茅台酒被称为“国酒”，在2020中国白酒排行榜中也有提到，因为它是中国大曲酱香酒型的鼻祖。它不仅是世界三大蒸馏名酒之一，还是中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液，有着3000多年的酿造历史，运用了600多年的古法技艺，可为世界最古老而又最神秘的食品制作产业之一。
3、西凤酒
西凤酒因为产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇这个地方，古称此酒为“秦酒、柳林酒”，是中国四大名酒之一。此酒开始于殷商，在唐宋盛行，已有三千多年的历史。
4、双沟大曲
双沟大曲的发现源于1000多万年前醉猿化石，经考古专家进一步考证之后将双沟作为中国源头古老内涵，因此被誉为中国酒源头。同时，它也是名扬江淮派浓香白酒代表之一，与双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒合称“三沟一河”。
5、洋河大曲
洋河大曲起源于两汉，在唐宋时期比较兴盛。多次荣获“国际名酒”和“入选中国八大名酒行列”，是中国和日本公认的“东方的洋酒”。
6、古井贡酒
古井贡酒具有1800多年的酒文化历史。据考证，此酒始于建安元年(196年)，有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。
7、剑南春
剑南春的生产地是在绵竹，而绵竹在唐代属剑南道，故取名为“剑南春”。在2018年国际终极烈酒挑战赛中获得最高奖“主席奖杯”。《唐国补史》中记载剑南春酒的前身是剑南烧春，是大唐御酒！
8、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲源于明朝万历年间，不仅属于古老的四大名酒之一，还是现代的17大名酒(白酒)之一，距今已有400多年历史。
9、汾酒
汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，所以也叫“杏花村酒”。 汾酒拥有着4000年左右的悠久历史，早在1500年前的南北朝时期就被北齐武成帝极力推崇。
10、董酒
董酒因生产地董公寺而得名，因其生产技艺和配方举世无双，在蒸馏酒行业中别具一格，所以被国家权威部门永久列为“国家机密”。并且于2008年9月被国家部门正式确定为“董香型”白酒，同时它也是国内“董香型”白酒的典型代表。
