玉米是酿造白酒的重要材料么?100斤玉米能酿多少酒
邓昌伟
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摘要玉米是酿造白酒的重要材料。一般白酒的原料以小麦、高粱、玉米、大米为主要原料,为了增加白酒的可口度和多样性,会在原料中加入其它粮食作物,用来丰富白酒的口感与味道,饮用更加的可口,提升白酒的风格。100斤玉米能酿多少酒100斤玉米,以传统工艺酿···
玉米是酿造白酒的重要材料。一般白酒的原料以小麦、高粱、玉米、大米为主要原料,为了增加白酒的可口度和多样性,会在原料中加入其它粮食作物,用来丰富白酒的口感与味道,饮用更加的可口,提升白酒的风格。
100斤玉米能酿多少酒
100斤玉米,以传统工艺酿酒产量在40斤左右。随着时代的发展,生产工艺的变迁,使玉米酿酒的产量得到了大幅度的增加,最高可高达100-200斤的出酒率。
虽然现代社会的生产工艺让白酒的出酒率大幅度提高,但白酒的品质却在一点一点的下降,没有以下传统工艺下的白酒风味,这也让消费者对机器生产的白酒产生较大的厌弃感。
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