怎样看是否是纯粮白酒?纯粮酿造白酒的标准号
曹正赟
4939
摘要辨别白酒是否是纯粮酒的方法主要有两种,一种是在白酒中加水,等待十秒后用手电筒照射杯子,杯子中出现较为明显的浑浊则是纯粮酒,但是主要注意的是如果是固液法酿造的白酒,也会出现浑浊都是是并不是特别明显;第二种就是将白酒滴在掌心,用手揉搓,如果掌心···
辨别白酒是否是纯粮酒的方法主要有两种,一种是在白酒中加水,等待十秒后用手电筒照射杯子,杯子中出现较为明显的浑浊则是纯粮酒,但是主要注意的是如果是固液法酿造的白酒,也会出现浑浊都是是并不是特别明显;第二种就是将白酒滴在掌心,用手揉搓,如果掌心有一股酒香说明就是纯粮酒,如果很刺鼻就是酒精勾兑的酒。
纯粮酿造白酒的标准号
纯粮酿造的白酒指的是利用纯粮食进行各种工艺酿造而成的白酒,不同的香型有着不同的标准号,具体如下:
1、酱香型为GB/T 26760-2011;
2、浓香型为GB/T 10781.1-2006;
3、清香型为GB/T 10781.2-2006;
4、米香型为GB/T 10781.3-2006;
5、凤香型为GB/T 14867-2007;
6、豉香型为GB/T 16289-2007;
7、特香型为GB/T 20823-2007;
8、芝麻香型为GB/T 20824-2007;
9、药香型为DB52/T 550-2008;
10、豉香型为GB/T 16289-2007;
11、馥郁香型为GB/T 22736-2008;
12、老白干香型为GB/T 20825-2007。
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