超市里的白酒放了两年可以喝吗?17年的白酒还能喝吗
陈友元
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摘要超市里放了两年的白酒一般是可以喝的。因为白酒是没有保质期的,在相对稳定适宜的环境放个3年左右,口感都不怎么受影响。如果不放心可以通过观察判断,如果置酒容器中的酒水明显减少,酒液浑浊或者颜色发生变化,说明这时的酒水已发生变质,酒中含有对人体有···
超市里放了两年的白酒一般是可以喝的。因为白酒是没有保质期的,在相对稳定适宜的环境放个3年左右,口感都不怎么受影响。如果不放心可以通过观察判断,如果置酒容器中的酒水明显减少,酒液浑浊或者颜色发生变化,说明这时的酒水已发生变质,酒中含有对人体有害物质,无法饮用,但如果酒液未减,酒香气依旧浓郁,形态、颜色仍未发生改变,可以抿一口,没有异味的话还是可以喝的。
17年的白酒还能喝吗
这需要根据酒型来判断,像液态法白酒和固液法白酒放17年之久肯定是不能喝了,这些使用添加剂调香的白酒,不管保存多么完美,在长达17年之久的放置下,酒体中的酒精基本上已经挥发殆尽,无任何口感而言,而且还会变质变色;清香型,米香型等香型白酒同样也是,同样也会因为酒精挥发而没有任何饮用价值;如果是浓香型白酒,在完好封存20年的情况下,还是可以喝的,这时候的酒质更加醇厚细腻,而且经济价值也会有所提升。
什么样的白酒时候长期存放
适合长期存放的白酒主要需要看酒的度数和酒型,像低度数和清香型、米香型等白酒,并不适合长期存放,放置个一年半载就要饮用完,虽然不会变质,但是会影响白酒的口感风味,因为这类酒在出厂时就已经达到最佳饮用时期。
而高度的浓香酱香型白酒可以一直存放,这类酒的口感会越放越香。如果用来饮用的话,存放3-5年就可以达到最佳饮用时间了,如果是为了收藏升值,一般浓香型在20年左右,酱香型在30年左右价值最大。
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