酱香型白酒的代表酒型？什么是酱香酒

酱香型白酒代表酒型分为“茅香型”和“其它香型”，其中“茅香型”指的是味道和口感与茅台酒类似，酒体优雅醇香、细腻柔和，代表品牌有：茅台酒、国台酒、祥康酒；而“其它香型”指的是味道口感与茅台酒略有差距，酒体醇厚浓郁，甘冽净长，代表品牌有：武陵酒。

什么是酱香酒

酱香型白酒指的是以高粱、小麦、水为原料，配合酱酒生产工艺“坤沙”、“碎砂”、“回沙”、“翻沙”制成的，未经过食用酒精、香精以及其它位置调香增味的固态法纯粮酒。