清香型白酒和浓香型白酒哪个好呀？浓香型白酒与清香型白酒的区别

清香型白酒和浓香型白酒主要看个人口味儿；浓香型白酒的口感特点是：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净；而清香型白酒带来的感受是酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。但两种香型都有着自己的受众群体，具体的好坏还需要根据消费者的口感来评判。

浓香型白酒与清香型白酒的区别

1、酿造工艺区别

酱香型白酒采用12987传统酿造工艺，不添加任何外来物质的前提下，经过制曲，糖化，发酵，蒸馏等方式酿造而成，所需要的生产周期较为长久，而浓香型白酒采用混蒸混烧的工艺，经过大曲，糖化，蒸馏，勾兑后调配而成，所需要的生产周期较为简短。

2、生产成本区别

酱香型白酒本身没有外来物质的加入，就需要极高的生产工艺进行加持，所需要的生产要高出许多，而浓香型白酒酿造经过勾兑调配而成，工艺较为简单，所需要的成本也会低出许多。

3、口感区别

酱香型白酒是经过谷物的自然发酵而成，所产生的味道具有醇香绵柔，甘甜醇厚，不易醉，空杯持久留香等特点。而浓香型白酒经过勾兑调配而成，所产生的味道具有芳香馥郁的特点。