清香型白酒泡果酒好喝吗?果酒用什么白酒合适
陈友元
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摘要清香型白酒泡果酒好喝。因为清香型白酒具有醇香柔和、甘润爽口的特点,用其泡酒不仅可以保持清爽的粮食酒香,还能保留水果的原始香味,泡出来的果酒口感绵柔细腻,也不会因为酒味过重而掩盖了水果的香味,二者可以相互融合,达到口感最佳。果酒用什么白酒合适···
清香型白酒泡果酒好喝。因为清香型白酒具有醇香柔和、甘润爽口的特点,用其泡酒不仅可以保持清爽的粮食酒香,还能保留水果的原始香味,泡出来的果酒口感绵柔细腻,也不会因为酒味过重而掩盖了水果的香味,二者可以相互融合,达到口感最佳。
果酒用什么白酒合适
果酒用清香型或者米香型的纯粮食酒比较好。因为清香型或者米香型的纯粮食酒,是由粮食为原料酿造而成,用其浸泡果酒口感会更加醇香甘甜,也不会因为浓郁的酒香味导致果香味被掩盖,更有利于水果中营养成分的析出,还可以起到杀菌消毒的作用,避免腐烂发霉,从而延长果酒的保存时间。
白酒酿果酒教程是什么
白酒酿果酒教程是:首先准备好玻璃罐、白酒、水果、糖等原料,其次把玻璃罐和水果洗干净并晾干水分,如果水果有籽最好去除,以免口感酸涩,若是水果比较大,要切成小块,保证发酵充分,然后将水果和糖放入玻璃罐中,加入白酒,直至淹没水果和糖,之后就放置在阴凉干燥处自然发酵即可。
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