生腌虾白酒倒多了怎么办?白酒腌鸭蛋的腌制方法
钱卫祥
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摘要生腌虾白酒倒多了可以使用以下两个方法:1、加水,在拌好的调料汁中加入适量的白开水,可以很好的稀释掉部分的酒水味;2、加量,除了使用加水之外,还可以在碗中多加入一些调料或者虾子,这样也可以将白酒的味道分布均匀,不至于出现虾子量少味道却很重的现···
生腌虾白酒倒多了可以使用以下两个方法:1、加水,在拌好的调料汁中加入适量的白开水,可以很好的稀释掉部分的酒水味;2、加量,除了使用加水之外,还可以在碗中多加入一些调料或者虾子,这样也可以将白酒的味道分布均匀,不至于出现虾子量少味道却很重的现象。
白酒腌鸭蛋的腌制方法
1、先将鸭蛋用清水洗净,然后使用抹布或者纸巾擦干,让蛋壳保持干燥;
2、往鸭蛋里面倒入白酒,最好白酒要将鸭蛋全部淹没,大约泡制三分钟左右的时间;
3、将泡好的鸭蛋拿出来,放在盐里面,让盐均匀的覆盖在蛋壳的表面;
4、将处理好的鸭蛋用保鲜膜全包起来,随后放置20天左右即可食用。
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