白酒是酱香型更好吗？为什么好

1、产品属性众多

酱香型白酒如今已经不仅仅是单纯的饮品，而是成为了重要的投资品、收藏品，因为酱香型白酒越存越值钱，一些陈年老酒，在酒圈中甚至可以说是无价之宝。

2、多年储存刺激小

酱香型白酒刺激性小，这主要得益于高温蒸馏和多年储存，这两道工序，让易挥发、低沸点物质挥发殆尽，自然刺激性就比较低。喝起来会更加醇厚柔顺，更好入喉。而且饮用后不辣喉、不上头、不口干，醒酒后不头痛。

3、酱酒总酸高

酱香型白酒几乎是白酒中总酸最高的，比一般的白酒高3-5倍，而这些酸类物质中，又以乙酸和乳酸为主。具有健脾胃、保肝护肝、软化血管等功效。

4、酚类化合物

酚类化合物有利于预防心血管疾病，量饮用酱香型白酒，与葡萄酒的效果有异曲同工之妙。

5、富含SOD

SOD(超氧化物歧化酶)是人体氧自由基的专用清除剂，而适量饮用酱酒，能够清除人体多余的自由基，具有一定的抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。

6、金属硫蛋白

酱酒能够诱导肝脏产生金属硫蛋白，这种物质对肝脏的保护比SOD更强，主要是能够抑制肝脏的星状细胞过多产生，对星状细胞瘤等有一定的抑制作用。同时，金属硫蛋白也是保肝护肝的重要物质，适量饮用对肝脏有好处。