喝白酒能不能吃凉皮?凉皮能不能多吃?
陈友元
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摘要喝白酒不能吃凉皮,因为很多卖凉皮的商贩在的制作过程中加明矾,利用明矾的凝絮作用,使凉皮好成型,而明矾进入人体后,会减慢血液的流动速度,使白酒中的酒精在人体内停留时间过长,得不到分解,增加对人体的危害。凉皮能不能多吃凉皮是一种传统的美食,也是···
喝白酒不能吃凉皮,因为很多卖凉皮的商贩在的制作过程中加明矾,利用明矾的凝絮作用,使凉皮好成型,而明矾进入人体后,会减慢血液的流动速度,使白酒中的酒精在人体内停留时间过长,得不到分解,增加对人体的危害。
凉皮能不能多吃
凉皮是一种传统的美食,也是陕西的特色小吃之一,凉皮是擀面皮、米皮、面皮以及酿皮的统称。凉皮可以添加多种调料,使其更加美味,但是凉皮不能多吃,吃多了会影响身体健康。
凉皮多吃的危害有:
1、经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的,尤其是加入辛辣的配料,会出现腹胀腹痛等病症。
2、凉皮制作时常被加入明矾。经过明矾的絮凝作用,粉条、凉粉会变得很筋道,在开水中不易被煮烂。加明矾这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等疾病。
3、凉皮中含有“凉皮王”、色素以及胶类,凉皮中的“凉皮王”添加剂中含有对人体有害的硼砂,其是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途,如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂和玻璃原料等。硼砂被摄入人体后,会引起食欲减退、消化不良,抑制营养素的吸收、促进脂肪分解导致体重减轻等。
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