茅台白酒打开之后能不能保存?茅台酒打开之后能放多久
陈友元
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摘要茅台白酒打开后还能保存。茅台酒打开之后只要密封好,不仅能够长期储存而且酒质也会越来越醇厚,香味也会愈加浓郁。密封最简单的方法就是用保鲜膜缠绕封存,首先需要将茅台酒的瓶口瓶盖拧紧,然后用保鲜膜将瓶口和瓶盖缠绕包裹,也可以将整个瓶身一起包起来,···
茅台白酒打开后还能保存。茅台酒打开之后只要密封好,不仅能够长期储存而且酒质也会越来越醇厚,香味也会愈加浓郁。密封最简单的方法就是用保鲜膜缠绕封存,首先需要将茅台酒的瓶口瓶盖拧紧,然后用保鲜膜将瓶口和瓶盖缠绕包裹,也可以将整个瓶身一起包起来,这种方法优点在于材料好找,操作简单,成本低;缺点在于不适合长时间保存,不耐高温,而且会慢慢分解,所以过段时间就需要重新封存。
茅台酒打开之后能放多久
茅台酒打开之后如果密封保存得当的话,放个1~3年左右还是可以的。打开之后的茅台由于打破了现有的密封环境,空气中的很多杂质都会侵袭酒体,茅台的酒精度数较高,不会发生变质,但是随着时间的推移,还会对酒质有所影响,并且存放环境对于酒的储存也有着很大的影响。所以打开了的茅台尽快喝完,不要存放过长是时间,避免影响口感。
白酒封口的正确方法
1、热缩膜
热缩膜和保鲜膜非常相似,具备保鲜膜相同的缺点和优点。热缩膜是袋装的,将白酒放进热缩膜中,然后用热风枪将热缩膜和白酒瓶贴合在一起就可以了;
2、生料带
生料带是安装水龙头防漏的材料,也具备很好的密封效果,成本也低,和保鲜膜一样,将瓶盖瓶口多缠绕几圈包裹起来就可以了,生料带比保鲜膜要耐腐蚀一些,但时间长了还是要更换。
这里不建议用照明蜡,照明蜡的成分中含有有害健康成分,所以建议使用蜂蜡。蜂蜡之前,先在瓶口处缠上纸类的软质物品,如餐巾纸等,防止蜂蜡的高温损坏瓶盖。然后把瓶口浸入融化的蜡液中,冷却后低温避光保存。
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